COMUNIDADES QUE SUSTENTAM A AGRICULTURA (CSAs): MATERIALIZANDO O ASSOCIATIVISMO SUSTENTÁVEL E A ECONOMIA SOLIDÁRIA?!

Resumen

A aliança entre consumidores buscando alimentos saborosos, nutritivos e orgânicos e os agricultores familiares, desvalorizados social, econômica e culturalmente, representa um passo  significativo  no  momento  atual,  pois  pactuam  com  um  organismo agrícola sustentável, denominado, no Brasil, Comunidades que Sustentam a Agricultura (CSAs). Esse modelo  agrícola  orgânico e  natural,  de  circuito  curto  de  produção,  que  elimina  atravessadores, é  alicerçado  dos valores  da  economia  solidária,  da autogestão e da ajuda  mútua. O  presente  artigo  tem  como  objetivo  avaliar  a  sustentabilidade  das  CSAs  pesquisadas  nas dimensões social, ambiental e econômica buscando constatar a efetividade dos princípios e dos valores da  economia  solidária. Como   lócus  da  pesquisa,  foram   determinadas   duas   comunidades   do  Estado  de  São  Paulo.  O   desenho  metodológico compreendeu visitas às CSAs e a aplicação de questionários destinados aos agricultores responsáveis pelas CSAs abordando as seguintes categorias: constituição, produção, registros e contabilidade. Foram trabalhadas pesquisas qualitativa e  quantitativa como metodologias para descrever as  ações  dos  gestores, o   período   e   as   regiões  estudadas,  bem  como  para  aferir  as similaridades e as diferenças numéricas das CSAs. Assim, constatou-se que essas organizações são constituídas; funcionam  há mais de cinco anos; têm  área  superior  a  quatro  hectares  e  meio; são  constituídas  por  mais  de  três  agricultores  e  de  35 coagricultores; os agricultores são assalariados; e não usam agrotóxicos. Esses resultados permitiram estabelecer  parâmetros para subsidiar melhorias e aperfeiçoamentos na funcionalidade das CSAs pesquisadas por meio da apresentação de propostas para otimizar recursos e de avanços nas pesquisas acadêmicas em prol desses modelos de organismos agrícolas.