FAMILY AGRICULTURE AND PRODUCTION SYSTEMS:
MILK PRODUCTION IN THE NORTHWEST FRONT REGION/RS
Keywords:
Dairy Properties. Productive Systems. Economic And Financial Indicators; Cooperativism.Abstract
The article presents extensive, semi-intensive and intensive productive systems in family agriculture in the Northwest Frontier region of Rio Grande do Sul. The systems have a diversity of landscape, the existence of different types of farmers, with interests particular strategies for survival, which challenges the investigation of dairy farms, with an estimated production of about 415 million liters of milk per year, produced by approximately 9.7 thousand producers,
who make up the 173.306 dairy farms in Rio Grande do Sul, present in 93.6% municipalities, averaging 19.01 hectares per property, producing 11 million liters per day. This reality enhances the research, which works with a method of qualitative-quantitative approach, multicasoprocedure, documentary technique, data analysis and interpretation, arithmetic mean, Microsoft
Excel® software and content analysis, which allows to present a study, which identifies the
production system adopted in 95.6% of the milk properties, which is based on pasture feeding,followed by the semi-confining system in 3.3% and total confinement in only 1.1%. The semi-
intensive system presented the highest profitability and lowest payback. The intensive systempresented the highest daily production, average price received by number of lactating cows, area used in the activity, average daily productivity per animal, gross income, net margin. The composition of costs was modified according to the productive system, where the extensive system presented the lowest variable cost and the highest fixed cost, while the semi-intensive
system obtained the lowest opportunity cost. Cooperative production alternatives may indicate
possibilities of positive impacts on production performance and on the prospects of adding
value.
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