Pegada de carbono em cadeias de abastecimento alimentar
uma revisão da literatura dos métodos de contabilização de gases causadores do efeito estufa
Palavras-chave:
Sistemas alimentares, Métodos, Emissão de gases de efeito estufa, Sustentabilidade, Avaliação do Ciclo de Vida (ACV).Referências
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