FISIOLOGIA DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA: ANÁLISE DO DESEMPENHO FERMENTATIVO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE¹ Autores/as Henda Elvira Moisés Cazombo Alfredo Hitoshi Maeda Resumen Descargas PDF (Português (Brasil)) Publicado 2023-06-14 Número Núm. 10 (2023): 10º Congresso Internacional em Saúde Sección Biomedicina