FISIOLOGIA DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA: ANÁLISE DO DESEMPENHO FERMENTATIVO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE¹ Authors Henda Elvira Moisés Cazombo Alfredo Hitoshi Maeda Abstract Downloads PDF (Português (Brasil)) Published 2023-06-14 Issue No. 10 (2023): 10º Congresso Internacional em Saúde Section Biomedicina