RELATO DE EXPERIÊNCIA: FERMENTAÇÃO E A PRODUÇÃO DE PÃES Autori Cláudia Skalski Kovaleski Jaqueline Menegassi Biniek Manuele Norberto Teixeira Miguel Arcanjo Da Rolt de Lima Rafael Teixeira Albring Eliane Reis Abstract ##submission.downloads## PDF (Português (Brasil)) Pubblicato 2022-11-09 Fascicolo 2022: MoEduCiTec Sezione Artigos