RELATO DE EXPERIÊNCIA: FERMENTAÇÃO E A PRODUÇÃO DE PÃES

Autor/innen

  • Cláudia Skalski Kovaleski
  • Jaqueline Menegassi Biniek
  • Manuele Norberto Teixeira
  • Miguel Arcanjo Da Rolt de Lima
  • Rafael Teixeira Albring
  • Eliane Reis

Abstract

 

 

Veröffentlicht

2022-11-09

Ausgabe

Rubrik

Artigos