A (IN)DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS ORGÂNICOS EM UM MUNICÍPIO AGRÍCOLA NO RIO GRANDE DO SUL

Autores

  • MARILENE CASSEL BUENO
  • ELIZIANE NICOLODI FRANCESCATO RUIZ
  • FABIANA THOME DA CRUZ

Resumo

Este trabalho faz parte da dissertação de mestrado apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS))

Biografia do Autor

MARILENE CASSEL BUENO

Nutricionista. Mestra e doutoranda pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural - UFRGS

ELIZIANE NICOLODI FRANCESCATO RUIZ

Nutricionista. Doutora em Desenvolvimento Rural. Professora no Curso de Nutrição e no Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural - UFRGS

FABIANA THOME DA CRUZ

Engenheira de Alimentos. Doutora em Desenvolvimento Rural. Professora da Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás e Professora Colaboradora no Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural - UFRGS

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Publicado

2021-07-01

Edição

n. 8 (2021): 8º Congresso Internacional em Saúde

Seção

Nutrição