IMPLICAÇÕES DA DIETA ISENTA DE GLÚTEN NAS RELAÇÕES SOCIAIS DE INDIVÍDUOS CELÍACOS

Autores

  • Eilamaria Libardoni Vieira
  • Janaina Moresco

Biografia do Autor

Eilamaria Libardoni Vieira

MESTRE EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, PROFESSORA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIJUÍ

Janaina Moresco

Nutricionista

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Publicado

2015-08-19

Como Citar

Vieira, E. L., & Moresco, J. (2015). IMPLICAÇÕES DA DIETA ISENTA DE GLÚTEN NAS RELAÇÕES SOCIAIS DE INDIVÍDUOS CELÍACOS. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/4613

Edição

2015: Salão do Conhecimento UNIJUÍ

Seção

Jornada de Pesquisa - Ciências da Saúde