DO CAMPO À MESA: UMA ANÁLISE SOBRE A RELAÇÃO ENTRE PRODUTORES LOCAIS E ESTABELECIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE SÃO BORJA-RS

  • LUIZA MOTTA KLÖCKNER
  • JULIANA FELIX GOMES ARAÚJO MONTENEGRO

Resumo

Pesquisa apresentada como artigo para conclusão do curso de pós graduação em História da Alimentação e Patrimônio Cultural da UNISC

Biografia do Autor

LUIZA MOTTA KLÖCKNER
Aluna do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Regional da UNIJUÍ, bolsista UNIJUí, luiza.klockner@sou.unijui.edu.br
JULIANA FELIX GOMES ARAÚJO MONTENEGRO
Aluna do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Regional da UNIJUÍ, bolsista UNIJUÍ, juliana.montenegro@sou.unijui.edu.br
Publicado
2020-10-21
Seção
Jornada de Pesquisa - Ciências Sociais Aplicadas