AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM ADIÇÃO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SANTA ROSA/RS 1

Autores

  • Ana C. Rosso
  • Michele F. S. Weber
  • Gislaine Hermanns
  • Ângela M. Fiorentini

Resumo

Resumo

Downloads

Publicado

2013-08-07

Como Citar

Rosso, A. C., Weber, M. F. S., Hermanns, G., & Fiorentini, Ângela M. (2013). AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM ADIÇÃO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SANTA ROSA/RS 1. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15456

Edição

2009: Salão do conhecimento 2009

Seção

Artigos