AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCOS DE CASCAS DE FRUTAS

Autores

  • ALINE TIECHER
  • DAIANE D. CORTE
  • MARCIELE H. PEREIRA
  • RAUL VICENZI
  • STELA M. M. MEIRA

Resumo

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Publicado

2013-08-07

Como Citar

TIECHER, A., CORTE, D. D., PEREIRA, M. H., VICENZI, R., & MEIRA, S. M. M. (2013). AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCOS DE CASCAS DE FRUTAS. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13766

Edição

2007: Salão do conhecimento 2007

Seção

Artigos