AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE CITOTÓXICA E MUTAGÊNICA DO EXTRATO DE SEMENTE DE JABUTICABA (MYRCIARIA JABUTICABA)

Authors

  • LAIS QUELEN FEITOZA
  • MARIANA ARAÚJO VIEIRA DO CARMO
  • MARINA FIDELIS
  • DANIEL GRANATO
  • LUCIANA AZEVEDO

Abstract

Projeto de Iniciação Científica da Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL-MG

Author Biographies

LAIS QUELEN FEITOZA

Aluna do curso de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), bolsista PIBIC/CNPq, laisfeitoza2@gmail.com - Alfenas, MG, Brasil.

MARIANA ARAÚJO VIEIRA DO CARMO

Doutora em Biociências Aplicadas à Saúde pela Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), marianavieira06@hotmail.com - Alfenas, MG, Brasil.

MARINA FIDELIS

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), pesquisadora do Natural Resources Institute Finland (Luke), marinafidelis01@gmail.com - Latokartanonkaari, Helsinki, Finlândia.

DANIEL GRANATO

Professor no Natural Resources Institute Finland (Luke), PhD em Quimiometria, granatod@gmail.com- Latokartanonkaari, Helsinki, Finlândia.

LUCIANA AZEVEDO

Professora Orientadora, atua no curso de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), PhD em Nutrition and Food Science, lucianaazevedo2010@gmail.com - Alfenas, MG, Brasil.

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Published

2021-07-01

Issue

No. 8 (2021): 8º Congresso Internacional em Saúde

Section

Nutrição