AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE FARINHA PRODUZIDAS A PARTIR DE DIFERENTES CULTIVARES DE BATATA DOCE

  • DIOVANA JAROSEZWSKI DA ROSA
  • RAUL VICENZI

Resumo

Estudo vinculado ao projeto de pesquisa institucional

Biografia do Autor

DIOVANA JAROSEZWSKI DA ROSA
Aluna do curso de Engenharia Química da UNIJUÍ, bolsista PIBIC/CNPq, diovana88@hotmail.com
RAUL VICENZI
Professor Doutor do Departamento de Ciências da Vida da UNIJUÍ, Orientador, rvicenzi@unijui.edu.br
Publicado
2020-10-20
Seção
Seminário de Iniciação Científica - Ciências Exatas e da Terra