ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO PANIFICÁVEL COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS

Autores

  • Gislaine Hermanns
  • Greici G. Schmidt
  • Joseane T. Spies
  • Juliane Schneider
  • Renata Hentz
  • Vanessa D. Pompeo

Resumo

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Publicado

2013-08-07

Como Citar

Hermanns, G., Schmidt, G. G., Spies, J. T., Schneider, J., Hentz, R., & Pompeo, V. D. (2013). ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO PANIFICÁVEL COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16613

Edição

2011: Salão do conhecimento 2011

Seção

Artigos