CARACTERIZAÇÃO DO LEITE E QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO FRONTEIRA NOROESTE DO ESTADO DO RS

Autores

  • Angela M. Fiorentini
  • Gislaine Hermanns
  • Graciele D. Funck
  • Jéssica T. Schmidt
  • Neila S. Richards
  • Raul Vicenzi

Resumo

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Publicado

2013-08-07

Como Citar

Fiorentini, A. M., Hermanns, G., Funck, G. D., Schmidt, J. T., Richards, N. S., & Vicenzi, R. (2013). CARACTERIZAÇÃO DO LEITE E QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO FRONTEIRA NOROESTE DO ESTADO DO RS. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16606

Edição

2011: Salão do conhecimento 2011

Seção

Artigos