WHEY PROTEIN CASEIRO FEITO A PARTIR DO SORO DO KEFIR DE LEITE

Autori

  • Henrique Auler Ludwig
  • Gonçalo Schroder Georgi
  • Joaquim Simões Pires Weiss
  • Cláudia Rigoli Schneider

Abstract

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Pubblicato

2024-10-04

Fascicolo

2024: MoEduCiTec

Sezione

Artigos