PLURALIDADE CULINÁRIA NO BRASIL Auteurs-es Adriele Mantai Eduardo Carvalho Oliveira dos Santos João Marcos Piccinin Nathália da Silva Rolim Ramon Kronbauer de Lima Vitória de Arruda Keidam Résumé Téléchargements PDF (Português (Brasil)) Publié-e 2023-10-31 Numéro 2023: MoEduCiTec Rubrique Artigos