AVEIA BRANCA PROPRIEDADES NUTRACÊUTICAS: REVISÃO DA LITERATURA

Autores

  • PAULA LORENZONI NUNES
  • JÚLIA PESS DOS SANTOS
  • JOSÉ ANTONIO GONZALEZ DA SILVA
  • CHRISTIANE DE FATIMA COLET

Resumo

Trabalho vinculado ao mestrado de Sistemas Ambientais e Sustentabilidade

Biografia do Autor

PAULA LORENZONI NUNES

Farmacêutica, graduada na Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Bolsista PROFAB - PG do Programa de Pós Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade.

JÚLIA PESS DOS SANTOS

Nutricionista, graduada na Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Especialista em Saúde da Família. Bolsista PROSUC/CAPES do Programa de Pós Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade.

JOSÉ ANTONIO GONZALEZ DA SILVA

Engenheiro agrônomo. Doutor. Professor do Mestrado de Modelagem Matemática; professor do Programa de Pós Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade.

CHRISTIANE DE FATIMA COLET

Farmacêutica. Professora do curso de Farmácia da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; professora colaboradora do Programa de Pós Graduação em Atenção Integral à Saúde e professora efetiva do Programa de Pós Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade

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Publicado

2021-07-01

Edição

n. 8 (2021): 8º Congresso Internacional em Saúde

Seção

Sistemas Ambientais e Sustentabilidade