ZAMBERLAN, LUCIANO, ARIOSTO SPAREMBERGER, e PEDRO L. BÜTTENBENDER. “A AVALIAÇÃO DOS ATRIBUTOS CÁRNEOS: UM ESTUDO COMPARATIVO COM A CARNE SUÍNA”. Salão do Conhecimento 1, no. 1 (agosto 7, 2013). Acessado maio 7, 2024. https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13609.