NASCIMENTO, ANDRÉ SARTORI DO, e JORGE ONEIDE SAUSEN. “A CADEIA DE VALOR DO TURISMO GASTRONÔMICO E A RELAÇÃO COM OS OBJETIVOS DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL (ODS) DA AGENDA 2030”. Salão do Conhecimento 11, no. 11 (dezembro 2, 2025). Acessado março 10, 2026. https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/28251.