Dos Santos, F. N., L. N. Duarte, T. Samborski, M. D. S. Oliveira, A. F. S. Mello, e J. Severo. “RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ELABORADOS COM BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA”. Salão Do Conhecimento, vol. 4, nº 4, setembro de 2018, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9801.