Dos Santos, F. N., L. N. Duarte, M. C. Ferraz, L. D. Preichardt, G. Hermanns, e J. Severo. “ELABORAÇÃO DE GELADO COMESTÍVEL ADICIONADO DE KEFIR E BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA”. Salão Do Conhecimento, vol. 4, nº 4, setembro de 2018, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9753.