Spinato, M. P., G. F. Dressler, M. De Campos, e C. Piva. “AVALIAÇÃO DO AMARGOR (IBU) DO LÚPULO HÉRKULES NA CERVEJA ATRAVÉS DO AJUSTE POLINOMIAL DE CURVAS PELO MÉTODO DOS MÍNIMOS QUADRADOS”. Salão Do Conhecimento, vol. 4, nº 4, setembro de 2018, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9721.