Bernardi, T. “O PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO COMO MAIS UMA ALTERNATIVA PARA A CADEIA LEITEIRA NA REGIÃO NOROESTE COLONIAL DO RIO GRANDE DO SUL”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/17299.