Meira, S. M. M., e A. M. Fiorentini. “ASPECTOS TECNOLÓGICOS RELACIONADOS À PRODUÇÃO DE CARNES COZIDAS E CONGELADAS”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14457.