FIORENTINI, ÂNGELA M., C. L. KREUTZ, e M. C. SAWITZKI. “IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS ISOLADAS DE PRODUTOS CÁRNEOS ARTESANAIS”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 1, agosto de 2013, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13672.