De Oliveira, C. N., e L. M. S. Froemming. “IDENTIDADE GASTRONÔMICA DO MUNICÍPIO DE SANTIAGO, NO RIO GRANDE DO SUL”. Salão Do Conhecimento, vol. 1, nº 01, agosto de 2013, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/2243.