FERNANDO CAPELLI GONÇALVES SOBRINHO , L., T. DOS SANTOS, V. GARCIA PALHARINI, W. ANDERSON STEGLICH BERNARDI, I. NEY KUHN, e L. MORI VIERO. “PROCESSOS DE PASTEURIZAÇÃO E FERMENTAÇÃO: PRÁTICAS COM ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO”. Salão Do Conhecimento, vol. 10, nº 10, outubro de 2024, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/25324.