HERMANY ZANON , CARINE, et al. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PROJETOS E NEGÓCIOS: MODELO EXPERIMENTAL DE FOOD TRUCK”. Salão Do Conhecimento, vol. 6, nº 6, outubro de 2020, https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/18102.