M. P. Spinato, G. F. Dressler, M. De Campos, e C. Piva, “AVALIAÇÃO DO AMARGOR (IBU) DO LÚPULO HÉRKULES NA CERVEJA ATRAVÉS DO AJUSTE POLINOMIAL DE CURVAS PELO MÉTODO DOS MÍNIMOS QUADRADOS”, SC, vol. 4, nº 4, set. 2018.