J. Gonzalez, H. G. Rodrigues, M. L. D. A. K. Dos Santos, e R. Vicenzi, “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FARINHA DE BATATA-DOCE CULTIVADA EM SISTEMA AGROECOLÓGICO”., SC, vol. 4, nº 4, set. 2018.