F. d. S. Mackoski, L. Uhde, J. L. Berto, S. B. V. Fernandes, D. C. Garcia, e V. J. d. Quadros, “A PRODUÇÃO DE EMBUTIDOS COMO ALTERNATIVA DE RENDA PARA UNIDADES DE PRODUÇÃO AGRÍCOLAS FAMILIARES”, SC, vol. 1, nº 1, ago. 2013.