G. A. Fagundes, G. M. Rasia, R. F. Ghellar, e Ângela M. Fiorentini, “ANÁLISE DE Salmonella E COLIFORMES EM QUEIJOS TIPO FRESCAL PRODUZIDOS ARTESANALMENTE NA CIDADE DE SANTA ROSA/RS”, SC, vol. 1, nº 1, ago. 2013.