S. Neuberger, C. J. T. Boff, V. M. Shimanoski, T. R. L. Bellé, e T. A. Rodrigues, “ANÁLISE NUTRICIONAL DE CARDÁPIOS OFERTADOS EM UAN DA REGIÃO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL”, SC, vol. 1, nº 1, ago. 2013.