Fiorentini, A. M., Preichardt, L. D., Sawitski, M., Hentz, R. e Silva, W. P. d. (2013) “VIABILIDADE DE Lactobacillus plantarum DURANTE O ARMAZENAMENTO POR CONGELAMENTO EM CALDOS DE FERMENTAÇÃO FORMULADOS COM MEIOS ALTERNATIVOS”, Salão do Conhecimento, 1(1). Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16625 (Acessado: 8maio2024).