Rosso, A. C., Knorst, G., Schöffer, J. d. N. e Vicenzi, R. (2013) “ELABORAÇÃO DE EMBUTIDO CÁRNEO DEFUMADO E APLICAÇÃO DE TESTE SENSORIAL”, Salão do Conhecimento, 1(1). Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/16145 (Acessado: 4maio2024).