BOLICO, E. T. K. (2025) “ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS DE CHOCOLATE COM FARINHA SOJA”, Salão do Conhecimento, 11(11). Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/28172 (Acessado: 10 março 2026).