VELOSO, G. D. O., COMPARSI, M. C. B. e VICENZI, R. (2013) “MODELAGEM MATEMÁTICA DA FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA NUM PROCESSO EM BATELADA ALIMENTADA ”, Salão do Conhecimento, 1(1). Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14263 (Acessado: 26 agosto 2026).