Dos Santos, Felipe Nardo, Lucas Nachtigal Duarte, Tarcísio Samborski, Melissa Dos Santos Oliveira, Alexandre Furtado Silveira Mello, e Joseana Severo. 2018. “RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ELABORADOS COM BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA”. Salão Do Conhecimento 4 (4). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9801.