Pinheiro, Thasiane Alícia Darui, Maria Augusta Boniatti Libardoni, e Raul Vicenzi. 2017. “AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL EM BISCOITOS PRODUZIDOS A PARTIR DE CARNE DE CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIO L.)”. Salão Do Conhecimento 3 (3). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/8254.