Roque, Aline Prestes, Camila Nemitz De Oliveira Saraiva, Laiane Flores, e Lurdes Marlene Seide Froemming. 2016. “DESENVOLVIMENTO, GASTRONOMIA E SUSTENTABILIDADE”. Salão Do Conhecimento 2 (2). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/6973.