Didonet, Fabiana Pieniz, Carolina Almeida Bragato, e Raul Vicenzi. 2016. “COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE EMPANADOS ELABORADOS A PARTIR DE CARNE DE CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIO L.)”. Salão Do Conhecimento 2 (2). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/6913.