FIORENTINI, ÂNGELA M., VERA M. KLAJN, MÁRCIO F. CUNHA, CRISTIANO A. BALLUS, e MARLON L. D. OLIVEIRA. 2013. “APRIMORAMENTO DE TECNOLOGIAS PARA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA E LEITE COM PROBIÓTICOS”. Salão Do Conhecimento 1 (1). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13364.