BOLICO, EMILLY TAÍS KITZMANN, CARLINE BALENSIEFER ZANUSO, RAUL VICENZI, e IVAN RICARDO CARVALHO. 2025. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS DE CHOCOLATE COM FARINHA SOJA”. Salão Do Conhecimento 11 (11). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/28172.