GIULI FLECK DA SILVA HELFENSTEIN , PÂMELA, e EILAMARIA LIBARDONI VIEIRA. 2020. “FICHAS TÉCNICAS DE PREPARO COMO FERRAMENTA DE QUALIDADE EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”. Salão Do Conhecimento 6 (6). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/18067.