DE OLIVEIRA MARTINS , JÚLIA, e RAUL VICENZI. 2020. “AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DE MINERAIS EM SNACKS EXTRUSADOS SEM GLÚTEN MEDIANTE DIFERENTES MÉTODOS DE DIGESTÃO”. Salão Do Conhecimento 6 (6). https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/17687.