BONIATTI LIBARDONI, M. A.; DARUI PINHEIRO, T. A.; PIENIZ DIDONET, F.; VICENZI, R. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE EMPANADOS PROCESSADOS COM E SEM GLÚTEN A PARTIR DE FILÉ DE CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIOL.). Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 3, n. 3, 2017. Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/8283. Acesso em: 3 maio. 2024.