ROQUE, A. P.; SARAIVA, C. N. D. O.; FLORES, L.; FROEMMING, L. M. S. DESENVOLVIMENTO, GASTRONOMIA E SUSTENTABILIDADE. Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 2, n. 2, 2016. Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/6973. Acesso em: 4 maio. 2024.