VELOSO, GILMAR D. O.; COMPARSI, MICHELI C. B.; VICENZI, RAUL. MODELAGEM MATEMÁTICA DA FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA NUM PROCESSO EM BATELADA ALIMENTADA . Salão do Conhecimento, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. Disponível em: https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14263. Acesso em: 26 ago. 2026.